英文名称:Vitamin A
分子量:286.4516
CAS:68-26-8
分子式C20H28O
维生素A(粉剂)又称视黄醇,常用于强化的VA有粉末和油剂两类。
缺乏时可致生长发育受阻、生殖功能衰退和“夜盲症”。
维生素A性状:外观呈浅黄色,其含量越高,色越浓,几乎无臭,
我公司VA粉为VA325,即每克活力32.5万国际单位,含量为9.75%。易溶于油脂和有机溶剂,
不溶于水,但可在水中乳化。主要用于面粉、乳粉和固体饮料等干制食品的强化,
但也可用于水基食品。
维生素A性状:外观呈浅黄色,其含量越高,色越浓,几乎无臭,
我公司VA粉为VA325,即每克活力32.5万国际单位,含量为9.75%。易溶于油脂和有机溶剂,
不溶于水,但可在水中乳化。主要用于面粉、乳粉和固体饮料等干制食品的强化,
但也可用于水基食品。
维生素A性状:外观呈浅黄色,其含量越高,色越浓,几乎无臭,
我公司VA粉为VA325,即每克活力32.5万国际单位,含量为9.75%。易溶于油脂和有机溶剂,
不溶于水,但可在水中乳化。主要用于面粉、乳粉和固体饮料等干制食品的强化,
但也可用于水基食品。